গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১ম পত্র • রাজউক উত্তরা মডেল কলেজ, ঢাকা • রাজউক উত্তরা মডেল কলেজ, ঢাকা টেস্ট পরীক্ষা ২০২৬
গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন
মিসেস কবিতা ও রঞ্জনের ছেলে অপু বেশ চঞ্চল। প্রায় সময় সে খেলতে গিয়ে পোশাক ছিঁড়ে ফেলে, দুষ্টমি করতে গিয়ে নতুন সাদা সুতি টি শার্টে চা ফেলে দেয়। মিসেস কবিতা বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় অপুর পোশাকগুলো আবার ব্যবহার উপযোগী করে তোলেন।
- ক)(1)
প্রাণিজ দাগ কী?
- খ)(2)
চর্বি জাতীয় দ্রব্যের দাগ কীভাবে অপসারণ করতে হয়?
- গ)(3)
উদ্দীপকে অপুর সাদা সুতি টি শার্টের দাগ অপসারণের পদ্ধতিটি ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
মিসেস কবিতা কোন্ কোন্ প্রক্রিয়ায় অপুর ব্যবহৃত অনুজ্জ্বল পোশাককে ব্যবহার উপযোগী করে তোলেন? আলোচনা করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
প্রাণী বা প্রাণিজ উৎস থেকে সৃষ্ট দাগকে প্রাণিজ দাগ বলে; যেমন— রক্ত, দুধ, ডিম, মাংস ইত্যাদির দাগ।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
পোশাক থেকে চর্বিজাতীয় দ্রব্যের দাগ মূলত শোষণকারী পদার্থ এবং দ্রাবক ব্যবহারের মাধ্যমে দূর করা যায়। দাগের ওপর ব্লটিং পেপার বা ট্যালকম পাউডার দিয়ে গরম ইস্ত্রি চেপে চর্বি শোষণ করে নেওয়া যায়। এছাড়া সাবান-পানি, বেনজিন, পেট্রোল বা ইউক্যালিপটাস তেল দিয়ে ঘষে সহজেই চর্বির দাগ দূর করা যায়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে অপুর সাদা সুতি টি-শার্টে চায়ের দাগ লেগেছে, যা এক প্রকার উদ্ভিজ্জ ও ট্যানিনযুক্ত দাগ। এই দাগ অপসারণের পদ্ধতি নিচে ব্যাখ্যা করা হলো:
১. তাজা দাগ হলে: প্রথমে দাগের ওপর ফুটন্ত গরম পানি কিছুটা ওপর থেকে সরাসরি ঢালতে হবে। এরপর সাধারণ সাবান ও পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
২. দাগ শুকিয়ে বা বসে গেলে: দাগযুক্ত স্থানে বোরাক্স পাউডার ছড়িয়ে তার ওপর গরম পানি ঢালতে হবে অথবা বোরাক্স দ্রবণে কাপড়টি ভিজিয়ে রাখতে হবে।
৩. জেদি দাগের ক্ষেত্রে: দাগ সম্পূর্ণ দূর না হলে মৃদু ব্লিচিং এজেন্ট (যেমন— হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড) ব্যবহার করে রোদে শুকিয়ে নিলে সাদা সুতি কাপড় থেকে চায়ের দাগ পুরোপুরি দূর হয়ে যায়। - ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
মিসেস কবিতা বিভিন্ন লন্ড্রি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অপুর ব্যবহৃত অনুজ্জ্বল পোশাককে উজ্জ্বল ও ব্যবহার উপযোগী করে তুলতে পারেন। প্রক্রিয়াগুলো নিচে আলোচনা করা হলো:
১. সঠিক ধৌতকরণ ও ময়লা অপসারণ: অপুর অনুজ্জ্বল পোশাকগুলো উপযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট এবং প্রয়োজন অনুযায়ী কুসুম গরম পানিতে ভালোমতো ধুয়ে সাবানের অবশিষ্টাংশ দূর করার জন্য প্রচুর পরিষ্কার পানিতে বারবার ধুতে হবে।
২. নীল দেওয়া (Bluing): সাদা সুতি পোশাকের হলদে ভাব দূর করে উজ্জ্বল শুভ্রতা ফিরিয়ে আনার জন্য শেষ ধোয়ার পানিতে পরিমিত মাত্রায় রবিন ব্লু বা তরল নীল ব্যবহার করতে হবে।
৩. মাড় বা এরারুট প্রয়োগ (Starching): সুতি পোশাকে কাঠিন্য ও নতুন রূপ দিতে তরল মাড় প্রয়োগ করা প্রয়োজন। এটি পোশাককে টানটান ও চকচকে করে।
৪. ইস্ত্রি করা (Ironing): শুকানোর পর হালকা ভেজা অবস্থায় কাপড় সঠিকভাবে ইস্ত্রি করলে পোশাকের স্বাভাবিক মসৃণতা ও জেল্লা ফিরে আসে।
৫. মেরামত বা রিপু করা: অপু যেসব কাপড় ছিঁড়ে ফেলেছিল, সেগুলো উপযুক্ত সুতা দিয়ে সেলাই বা রিপু করে পরার উপযোগী করা যায়।এসব পরিচর্যা ও প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে মিসেস কবিতা অপুর অনুজ্জ্বল পোশাকগুলোকে পুনরায় নতুনের মতো আকর্ষণীয় ও ব্যবহারোপযোগী করে তুলতে পারেন।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও