রসায়ন ২য় পত্র • জৈব রসায়ন • Bangladesh University of Engineering and Technology • বাংলাদেশ প্রকৌশল বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি পরীক্ষা ২০১৮-২০১৯

রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

5.

মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়ার শূন্যস্থানগুলাে পূরণ কর-
(i) C12H22O11+AAAAAA→AAAAAAC6H12O6+AAAAAA\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \boxed{\phantom{\text{AAAAAA}}} \xrightarrow[\boxed{\phantom{\text{AAA}}}]{\boxed{\phantom{\text{AAA}}}} \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + \boxed{\phantom{\text{AAAAAA}}}
(ii) C6H12O6→AAAAAA2AAAAAA+2CO2\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \xrightarrow[\boxed{\phantom{\text{AAA}}}]{\boxed{\phantom{\text{AAA}}}} 2\boxed{\phantom{\text{AAAAAA}}} + 2\text{CO}_2
(iii) AAAAAA+O2→AAAACH3COOH+AAAAAA\boxed{\phantom{\text{AAAAAA}}} + \text{O}_2 \xrightarrow[\phantom{\text{A}}]{\boxed{\phantom{\text{AAA}}}} \text{CH}_3\text{COOH} + \boxed{\phantom{\text{AAAAAA}}}

উত্তর ও ব্যাখ্যা

AI-তৈরি নমুনা উত্তর

মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়াগুলোর পূর্ণাঙ্গ রূপ:

(i) C12H22O11+H2O→বা ইনভার্টেজMaltaseC6H12O6+C6H12O6\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \mathbf{H_2O} \xrightarrow[\text{বা ইনভার্টেজ}]{\mathbf{\text{Maltase}}} \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + \mathbf{C_6H_{12}O_6}

(ii) C6H12O6→Zymase2 C2H5OH+2CO2\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \xrightarrow[]{\mathbf{\text{Zymase}}} 2\,\mathbf{C_2H_5OH} + 2\text{CO}_2

(iii) C2H5OH+O2→Mycoderma acetiCH3COOH+H2O\mathbf{C_2H_5OH} + \text{O}_2 \xrightarrow[]{\mathbf{\text{Mycoderma aceti}}} \text{CH}_3\text{COOH} + \mathbf{H_2O}

আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও

অ্যাপ ডাউনলোড করোওয়েবে খুলো

সম্পর্কিত প্রশ্ন