জীববিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন

মূল ব্যাখ্যা: 'Biological knives' বলতে রেস্ট্রিকশন এনজাইমকে বোঝানো হয় যা ডিএনএ অণু নির্দিষ্ট স্থানে কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি এক ধরনের প্রোটিন (এনজাইম), তাই এর গঠন উপাদান হলো প্রোটিন। এনজাইম সবসময় প্রোটিনধর্মী হয়।

মনে রাখার কৌশল: এনজাইম = প্রোটিন; যেকোনো এনজাইমই প্রোটিন দিয়ে গঠিত।