গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১ম পত্র • Combined Board • ঢাকা, দিনাজপুর বোর্ড ২০২৩
গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন
দৃশ্যকল্প-১: দূরত্বের কারণে পিয়া বাসে চড়ে কলেজে যাতায়াত করে। প্রতিদিন পরিশ্রান্ত হয়ে বাসায় ফেরে। প্রতিদিনের পড়া শেষ না করেই ঘুমিয়ে পড়ে।
দৃশ্যকল্প-২: অন্যদিকে চাকরিজীবী তাহমিনা গৃহস্থালি কাজে প্রেশার কুকার, ওয়াশিং মেশিনের ব্যবহার করেন। দুই হাত ব্যবহার করে কাজ সম্পন্ন করেন। একবার ব্যবহারযোগ্য প্লেট, গ্লাস দিয়ে অতিথি সেবা করেন।
- ক)(1)
অপারেশন চার্ট কাকে বলে?
- খ)(2)
শেয়ার ঝুঁকিপূর্ণ বিনিয়োগ—ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
দৃশ্যকল্প-১ এ পিয়ার কর্মকাণ্ডে কোন ধরনের ক্লান্তি পরিলক্ষিত হয়? ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
কাজ সহজকরণে তাহমিনার কার্যক্রমের যথার্থতা বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
যে চার্টের মাধ্যমে একটি নির্দিষ্ট কাজে দুই হাতের বিভিন্ন অঙ্গভঙ্গি, গতিবিধি ও কাজের বিবরণ লিপিবদ্ধ করে বিশ্লেষণ করা হয়, তাকে অপারেশন চার্ট বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
শেয়ার বাজারে বিনিয়োগের মাধ্যমে প্রাপ্ত লভ্যাংশ বা মূলধনি লাভ পূর্বনির্ধারিত বা নিশ্চিত নয়। কোম্পানির ব্যবসায়িক ক্ষতি, অর্থনৈতিক মন্দা কিংবা শেয়ারের দরপতনের কারণে বিনিয়োগকৃত আসল টাকা হারানোর সম্ভাবনা থাকে। অন্য কোনো নিশ্চিত আয়ের মাধ্যমের মতো এখানে নিয়মিত সুনির্দিষ্ট মুনাফা পাওয়া যায় না বলে শেয়ারকে ঝুঁকিপূর্ণ বিনিয়োগ বলা হয়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
দৃশ্যকল্প-১ এ পিয়ার কর্মকাণ্ডে মূলত ‘শারীরিক ক্লান্তি’ (Physiological Fatigue) পরিলক্ষিত হয়।
অতিরিক্ত বা দীর্ঘক্ষণ শারীরিক শ্রম, ভ্রমণ কিংবা বিশ্রামের অভাবে শরীরে ল্যাকটিক অ্যাসিড জমে পেশি অবসাদগ্রস্ত হয়ে যে ক্লান্তির সৃষ্টি হয়, তাকে শারীরিক ক্লান্তি বলে। এর ফলে কর্মক্ষমতা হ্রাস পায় এবং ব্যক্তি বিশ্রাম নিতে বাধ্য হয়।
উদ্দীপকে দেখা যায়, দূরত্বের কারণে পিয়াকে প্রতিদিন বাসে চড়ে দীর্ঘ পথ যাতায়াত করতে হয়। যাতায়াতের ঝাঁকুনি, জ্যাম এবং শারীরিক ধকলের কারণে সে অত্যন্ত পরিশ্রান্ত হয়ে পড়ে। এর ফলেই সে পড়াশোনা না করে সরাসরি ঘুমিয়ে পড়ে। শারীরিক শক্তির এই সাময়িক নিঃশেষ হওয়া মূলত শারীরিক ক্লান্তির লক্ষণ।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
দৃশ্যকল্প-২ এ তাহমিনার গৃহীত কার্যক্রমগুলো কাজ সহজকরণের (Work Simplification) নীতিমালার আলোকে অত্যন্ত সময়োপযোগী ও যথার্থ হয়েছে।
কাজ সহজকরণ হলো ন্যূনতম সময় ও শক্তির ব্যয় ঘটিয়ে উন্নতমানের কাজ সম্পাদনের কৌশল। আধুনিক গৃহস্থালি সরঞ্জাম ও বৈজ্ঞানিক কৌশলের প্রয়োগ এই কাজ সহজকরণের অন্যতম উপায়।
তাহমিনা একজন চাকরিজীবী হওয়ায় তাঁর সময় ও শক্তির সঠিক ব্যবস্থাপনা জরুরি। উদ্দীপকে দেখা যায়:
১. প্রেশার কুকার ও ওয়াশিং মেশিন ব্যবহার: আধুনিক শ্রমলাঘবকারী প্রযুক্তির ব্যবহারের ফলে রান্নার ও কাপড় ধোয়ার সময় এবং শারীরিক শ্রম উল্লেখযোগ্য হারে হ্রাস পায়।
২. দুই হাত ব্যবহার: উভয় হাতের সুষম ব্যবহারের ফলে শরীরের ভারসাম্য বজায় থাকে এবং কাজ দ্রুত ও সহজে শেষ হয়।
৩. একবার ব্যবহারযোগ্য প্লেট-গ্লাসের ব্যবহার: অতিথি আপ্যায়নে ওয়ান-টাইম ক্রোকারিজ ব্যবহারের ফলে পরবর্তীতে ধোয়া-মোছার দীর্ঘমেয়াদি ঝামেলা ও ক্লান্তি দূর হয়।সুতরাং, তাহমিনা গৃহস্থালি কাজের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি ও সরঞ্জামাদি সফলভাবে প্রয়োগ করে সময়, শক্তি ও শ্রমের অপচয় রোধ করতে সক্ষম হয়েছেন, যা একজন কর্মজীবী নারীর জন্য অত্যন্ত ফলপ্রসূ ও যথার্থ কৌশল।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও