নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব পচনের অন্যতম সহায়ক?

Question

Accepted Answer

গ. $O_3$

ব্যাখ্যা: এই প্রশ্নে প্রদত্ত উত্তর ওজোন ($O_3$)। $SO_2$ খাদ্য সংরক্ষণে (শুকনো ফল, জুস) অণুজীবরোধী হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তাই পচনের সহায়ক নয়। $N_2O$ নিষ্ক্রিয় প্রকৃতির এবং $NO_2$ ক্ষতিকর বায়ুদূষক গ্যাস। শক্তিশালী জারক $O_3$ খাদ্যের উপাদানকে জারিত করে নষ্ট করার সহায়ক হিসেবে ধরা হয়েছে।

**মনে রাখার কৌশল:** $SO_2$ = সংরক্ষক; $O_3$ = শক্তিশালী জারক।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. শুকনো ফল সংরক্ষণে কোন গ্যাস ব্যবহৃত হয়?
*উত্তর:* $SO_2$

রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন