দুধ একবার গরম করে ফুটানো হলে কত ঘণ্টা ভালো থাকে?

Question

Accepted Answer

গ. ৪ ঘণ্টা

ব্যাখ্যা: পারিবারিক খামারে দুধ তাপ দিয়ে ফুটিয়ে সংরক্ষণ করা সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি। একবার গরম করলে দুধ **৪ ঘণ্টা** ভালো থাকে। তাই ৪ ঘণ্টা পরপর ২০ মিনিট করে ফুটালে প্রায় সব রোগজীবাণু ধ্বংস হয়। তবে এতে কিছু ভিটামিন ও অ্যামাইনো এসিড নষ্ট হওয়ায় পুষ্টিমান কিছুটা কমে।

**মনে রাখার কৌশল:** একবার ফুটালে ৪ ঘণ্টা।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. দুধ ফুটিয়ে সংরক্ষণ করলে কী ক্ষতি হয়?
*উত্তর:* পুষ্টিমান কিছুটা কমে যায়।

কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন