সাধারণ বিজ্ঞান প্রশ্ন

মূল ব্যাখ্যা: প্রেসার কুকারে বাতাস বেরিয়ে যেতে পারে না বলে ভেতরে চাপের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। পদার্থবিজ্ঞানের নিয়ম অনুযায়ী, চাপ বাড়লে তরলের স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পায়। ফলে পানি ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় ফোটে, যা খাবারকে দ্রুত সেদ্ধ হতে সাহায্য করে।