সাধারণ বিজ্ঞান প্রশ্ন

মূল ব্যাখ্যা: প্রেসার কুকারের ভেতরে বায়ুর চাপ স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি থাকে। তরল পদার্থের স্ফুটনাংক চাপের ওপর নির্ভর করে; চাপ বাড়লে স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়। ফলে পানি ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় ফোটে, যা খাবার দ্রুত সেদ্ধ করতে সাহায্য করে।

মনে রাখার কৌশল: প্রেশার বাড়লে তাপের ক্ষমতাও বাড়ে।

একই ধরনের প্রশ্ন: পাহাড়ে রান্না করতে দেরি হয় কেন? উত্তর: বায়ুর চাপ কম থাকায় পানির স্ফুটনাংক কমে যায়।