পদার্থ বিজ্ঞান প্রশ্ন

মূল ব্যাখ্যা: ১০০°C তাপমাত্রায় বিশুদ্ধ পানি ফুটতে শুরু করে এবং বাষ্পে পরিণত হতে থাকে। ফুটনকালে পানি যে তাপ গ্রহণ করে, তা পানির তাপমাত্রা না বাড়িয়ে তরল থেকে বাষ্পে রূপান্তরের কাজ (বাষ্পীভবনের সুপ্ততাপ) করে। ফলে যতক্ষণ না সমস্ত পানি বাষ্পে পরিণত হচ্ছে, ততক্ষণ পানির তাপমাত্রা ১০০°C-তেই স্থির বা অপরিবর্তিত থাকে। তাই (ii) ও (iii) সঠিক।

একই ধরনের প্রশ্ন: প্রমাণ চাপে পানির স্ফুটনাঙ্ক কত?
উত্তর: ১০০°C (বা ৩৭৩.১৫ K)।