সাধারণ বিজ্ঞান প্রশ্ন

মূল ব্যাখ্যা: দুধে প্রাকৃতিকভাবেই ল্যাকটিক এসিড বিদ্যমান থাকে, যা দুধের শর্করা বা ল্যাকটোজ থেকে তৈরি হয়। এটি দুধের স্বাদে কিছুটা টক ভাব আনে।

মনে রাখার কৌশল: দুধের শর্করা 'ল্যাকটোজ', তাই এসিডটি 'ল্যাকটিক' এসিড।

একই ধরনের প্রশ্ন: আপেলে কোন এসিড থাকে? উত্তর: ম্যালিক এসিড।