সাধারণ বিজ্ঞান প্রশ্ন

মূল ব্যাখ্যা: পাকস্থলীতে রেনিন এনজাইম দুধের প্রোটিন 'কেসিন'-কে দই বা জমাট বাঁধায়, যা পরে পেপসিন দ্বারা পরিপাক হয়। এটি মূলত নবজাতক বা শিশুদের পাকস্থলীতে বেশি কার্যকর। ট্রিপসিন অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয় এবং ক্ষুদ্রান্ত্রে কাজ করে।

মনে রাখার কৌশল: 'রেনিন' থেকে মনে রাখুন 'র' দিয়ে দুধের রিনঝিন জমাট বাঁধায়।

একই ধরনের প্রশ্ন: আমিষ পরিপাককারী এনজাইম কোনটি? উত্তর: পেপসিন।