কৃষিশিক্ষা ২য় পত্র প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   কৃত্রিম উপায়ে ডিম থেকে ফোটার পর প্রথম কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত নিয়ন্ত্রিত উষ্ণতায় বাচ্চার বিশেষ যত্ন ও পরিচর্যার জন্য যে ঘরে ব্রুডার বা উত্তাপক যন্ত্র স্থাপন করা হয়, তাকে ব্রুডার হাউস (Brooder house) বলে।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   ডিম অনুর্বর হওয়ার প্রধান কারণ হলো মোরগ ও মুরগির সফল মিলন না হওয়া বা মিলনে কোনো ত্রুটি থাকা। এছাড়া প্রজননকারী মোরগ বা মুরগি যদি শারীরিকভাবে অসুস্থ, পুষ্টিহীন, অত্যন্ত বৃদ্ধ বা প্রজননক্ষম না হয় অথবা এদের মেল-ফিমেল রেশিও (অনুপাত) সঠিক না থাকে, তবে ডিম্বাণু শুক্রাণু দ্বারা নিষিক্ত হতে পারে না। নিষিক্ত না হওয়ার ফলেই ডিম অনুর্বর বা ফার্টাইল হতে ব্যর্থ হয়।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   ফারজানা ইনকিউবেটরে সর্বোচ্চ সংখ্যক বাচ্চা ফোটাতে নিম্নলিখিত বৈজ্ঞানিক ও সূক্ষ্ম সতর্কতাগুলো অবলম্বন করেছিলেন:
   ১. ডিম নির্বাচন ও জীবাণুমুক্তকরণ: তিনি সঠিক আকার, মসৃণ ও শক্ত খোলসযুক্ত তাজা ও উর্বর ডিম বাছাই করেছিলেন এবং ইনকিউবেটরে বসানোর আগে ডিমগুলো সঠিকভাবে পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করেছিলেন।
   ২. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: ইনকিউবেটরের অভ্যন্তরে নির্দিষ্ট ও প্রয়োজনীয় সঠিক তাপমাত্রা (সাধারণত ৯৯.৫° - ১০১° ফারেনহাইট) নিয়মিত পর্যবেক্ষণ ও সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করেছেন।
   ৩. আর্দ্রতা ব্যবস্থাপনা: আর্দ্রতামাপক যন্ত্রের মাধ্যমে আর্দ্রতা বজায় রেখেছিলেন (সেটিং পিরিয়ডে প্রায় ৬০% এবং হ্যাচিং পিরিয়ডে প্রায় ৭০-৭৫%)।
   ৪. ডিম ঘোরানো (Turning): ভ্রূণের সুষম বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে এবং খোসার গায়ে যেন ভ্রূণ আটকে না যায় সেজন্য দিনে অন্তত ৪ থেকে ৬ বার নির্দিষ্ট কোণে ডিমগুলো সঠিকভাবে উল্টে বা ঘুরিয়ে দিয়েছিলেন।
   ৫. বায়ু চলাচল ও পরিচ্ছন্নতা: পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ নিশ্চিত করতে ইনকিউবেটরে সঠিক বায়ু চলাচল ও কঠোর স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করেছিলেন।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   ফারজানার গৃহীত কার্যক্রমটি সমসাময়িক প্রেক্ষাপটে অর্থনৈতিক, সামাজিক ও কারিগরি দিক থেকে অত্যন্ত প্রশংসনীয়, সময়োপযোগী ও বাস্তবসম্মত।

   ফারজানা উচ্চশিক্ষিত হয়ে গতানুগতিক চাকুরির পেছনে না ছুটে অর্জিত তাত্ত্বিক জ্ঞানকে সরাসরি ব্যবহারিক ক্ষেত্রে প্রয়োগ করেছেন। পশুপালন অনুষদ থেকে অর্জিত জ্ঞানের ভিত্তিতে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে ইনকিউবেটরের মাধ্যমে বাচ্চা উৎপাদনের উদ্যোগ নিয়ে তিনি আত্মকর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছেন।

   ঐতিহ্যবাহী দেশি পদ্ধতির তুলনায় কৃত্রিম ইনকিউবেটরে একসাথে বহুসংখ্যক ডিম ফোটানো যায় এবং ডিম ফোটার হার ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিচর্যা অনেকাংশেই বেশি থাকে। সর্বোচ্চ সংখ্যক বাচ্চা উৎপাদনের মাধ্যমে তিনি বাণিজ্যিক সফলতা নিশ্চিত করেছেন, যা তাকে দ্রুত স্বাবলম্বী করে তুলবে। একই সাথে স্থানীয় পোলট্রি খামারিদের কাছে উন্নত মানের একদিনের বাচ্চার নিরবচ্ছিন্ন যোগান সহজ হবে।

   অতএব, শিক্ষাকে কাজে লাগিয়ে উদ্যোক্তা হিসেবে ফারজানার এই পদক্ষেপ বেকারত্ব দূরীকরণ, দেশের মাংস ও ডিমের উৎপাদন বৃদ্ধি এবং জাতীয় অর্থনীতিতে অবদান রাখার ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত অনুকরণীয় ও সফল উদ্যোগ।