কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   একটি চিনি উৎপাদনকারী ফসল হলো আখ (বা সুগারবিট)।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   কমলা একটি উচ্চমূল্যের ও জনপ্রিয় পুষ্টিকর ফল, যা বাজারে সবসময় ভালো দামে বিক্রি হয়। কমলা গাছ একবার রোপণ করে সঠিকভাবে পরিচর্যা করলে একটানা ১৫–২০ বছর বা তারও বেশি সময় ধরে ফলন পাওয়া যায়। বাংলাদেশের পাহাড়ি ও উঁচু জমি যেখানে অন্যান্য ফসল কম হয়, সেখানে সহজেই কমলার বাগান করে অধিক লাভবান হওয়া যায়। কম খরচে দীর্ঘমেয়াদি উৎপাদন ও উচ্চ চাহিদার কারণে কমলা চাষ অত্যন্ত লাভজনক।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্দীপকে উল্লিখিত ফলটি হলো 'কুল'। কুলের উন্নত জাতের গুণাগুণ হুবহু বজায় রাখার জন্য সাধারণত অঙ্গজ পদ্ধতিতে জোড় কলম (Grafting) বা চোখ কলম (T-budding) কৌশল ব্যবহার করে চারা উৎপাদন করা হয়। নিচে চোখ কলম (বা টি-বাডিং) তৈরির প্রধান ধাপগুলো বর্ণনা করা হলো:

   ১. রুটস্টক তৈরি: দেশি বা বুনো জাতের কুলের বীজ বুনে উপযুক্ত বয়সের (প্রায় ১ বছর বা পেনসিলের মতো মোটা) সুস্থ ও সবল চারা তৈরি করা হয়, যাকে রুটস্টক বলা হয়।
   ২. সায়ন নির্বাচন: উন্নত জাতের মাতৃগাছ থেকে রোগমুক্ত ও পরিপক্ব ডাল থেকে সায়ন বা চোখ (Matured bud) সংগ্রহ করা হয়।
   ৩. কাটিং ও জোড়া লাগানো: রুটস্টকের বাকলে মাটি থেকে কিছুটা উপরে ইংরেজি 'T' অক্ষরের মতো কেটে বাকল আলগা করা হয়। এরপর সায়ন থেকে সংগ্রহ করা চোখটি সাবধানে রুটস্টকের ওই কাটা অংশে স্থাপন করা হয়।
   ৪. বাঁধাই ও পরিচর্যা: জোড়া লাগানো স্থানটি পলিথিন ফিতা দিয়ে শক্ত করে বেঁধে দেওয়া হয় যেন বাতাস ও পানি প্রবেশ করতে না পারে, তবে চোখের অংশটি উন্মুক্ত থাকে। কয়েক সপ্তাহ পর চোখ ফুটে নতুন কুঁড়ি বের হলে রুটস্টকের ওপরের ডাল কেটে ফেলা হয়। এভাবে উপযুক্ত কুলের অঙ্গজ চারা তৈরি হয়।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   দেশের অর্থনীতিতে জনাব আব্দুল্লাহর কুলের অঙ্গজ চারা উৎপাদন ও বাগান করার কার্যক্রম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। নিচে উত্তরের স্বপক্ষে যুক্তি বিশ্লেষণ করা হলো:

   ১. কর্মসংস্থান সৃষ্টি: জনাব আব্দুল্লাহর উদ্যোগের ফলে নার্সারি এবং বাগান ব্যবস্থাপনায় অনেক মানুষের কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে। ফলে গ্রামীণ বেকারত্ব হ্রাস পাচ্ছে।
   ২. কৃষকের আয় বৃদ্ধি ও দারিদ্র্য বিমোচন: উন্নত জাতের কুলের অঙ্গজ চারা দ্রুত ফল দেয় এবং বাজারমূল্য বেশি হওয়ায় জনাব আব্দুল্লাহ নিজে আর্থিকভাবে লাভবান হয়েছেন। তাকে দেখে এলাকার অন্য কৃষকরাও উদ্বুদ্ধ হয়েছেন, যা তাদের পারিবারিক আয় বাড়াতে এবং দারিদ্র্য বিমোচনে ভূমিকা রাখছে।
   ৩. পুষ্টি চাহিদা পূরণ ও খাদ্য নিরাপত্তা: দেশীয় ফল উৎপাদন বৃদ্ধি মানুষের ভিটামিন ও খনিজের চাহিদা পূরণ করে পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করছে, যার ফলে স্বাস্থ্য খাতে পরোক্ষ ইতিবাচক প্রভাব পড়ে।
   ৪. ফল আমদানির ওপর নির্ভরতা হ্রাস: দেশে উচ্চমানের কুলের সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে বিদেশি ফলের চাহিদা কমে, যা জাতীয় বৈদেশিক মুদ্রা সাশ্রয়ে সহায়তা করে।

   অতএব, জনাব আব্দুল্লাহর আধুনিক কৃষিভিত্তিক এই উদ্যোক্তা কার্যক্রম স্থানীয় পর্যায়ে আয়ের উৎস সৃষ্টির পাশাপাশি সামগ্রিকভাবে জাতীয় অর্থনীতিকে সমৃদ্ধ করতে প্রশংসনীয় অবদান রাখছে।